冬天吃什么粗粮好 15款粗粮要多吃
时间: 2019-02-24

黑米的颜色之所以与其余米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身领有很强的抗衰老作用。研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗朽迈成果越强,黑米色素的作用在各种色彩的米中是最强的。女性摄生经常食用黑米,可能益气活血,改良脾胃虚弱、腰膝酸软等症状,还能调养身心,滋阴补肾。

五谷杂粮的种类有很多,比喻说:籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。依占有关专家的分析,它们相比较而言面粉跟稻米来说,五谷杂粮的营养价值更加丰富,而且有很好的抗癌功效。

冬季很多人喜好吃一些粗粮,粗粮的养分价值很高,而且吃粗粮也有一定的利益,那么冬天吃什么粗粮好呢?

黑米

红豆

小米

黄豆

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补血汗。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改进心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天四肢不再酷寒。红豆个别用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。

冬季养生食用小米好处多,小米是一种存在健脾开胃功效的食物哦,尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。五谷都具备养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。

冬天吃什么杂粮最好

绝大部分豆类都含有丰盛的蛋白质,而大豆(黄豆)的蛋白质含量更是高达40%左右,比起其余的动物蛋白质,大豆蛋白的氯基酸更完整、更公平,所以,它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。清晨喝杯豆浆就是不错的决定。但黄豆性偏寒,冬季食用倡导搭配温热食品,黄豆吃法良多,炖肉、炒菜都能够。



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